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食品行業(yè)

  • 氨基酸專用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)

氨基酸專用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)

案例概述

旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)應(yīng)用于氨基酸干燥過程是我廠萃取國(guó)內(nèi)同類干燥機(jī)之精華,并根據(jù)多年豐宣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),自行開發(fā)的新一代產(chǎn)品。該產(chǎn)品經(jīng)過了開發(fā)—設(shè)計(jì) —論證—提高多次循環(huán)上升過程,其先進(jìn)的工藝、精密的結(jié)構(gòu)、美觀的外形、優(yōu)異的性能,均達(dá)到國(guó)內(nèi)^。基于其優(yōu)良的性能,該…

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項(xiàng)目描述:
  旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)應(yīng)用于氨基酸干燥過程是我廠萃取國(guó)內(nèi)同類干燥機(jī)之精華,并根據(jù)多年豐宣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),自行開發(fā)的新一代產(chǎn)品。該產(chǎn)品經(jīng)過了開發(fā)—設(shè)計(jì) —論證—提高多次循環(huán)上升過程,其先進(jìn)的工藝、精密的結(jié)構(gòu)、美觀的外形、優(yōu)異的性能,均達(dá)到國(guó)內(nèi)^。基于其優(yōu)良的性能,該機(jī)已廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、顏料、染料、醫(yī)藥、飼料、食品、涂料、肥料及精細(xì)化工等各行各業(yè)中,起到了高效、快速、節(jié)能、小設(shè)備大生產(chǎn)及^操作的目的。

一、 工程概述:
1、苯丙氨酸(氨基酸的一種),分子式:C9H11O2N , 相對(duì)分子質(zhì)量:165.19
2、苯丙氨酸具有氨基酸的產(chǎn)品性狀:白色片狀晶體或白色結(jié)晶粉末,具苦杏仁味,283℃熔化并分解,空氣中穩(wěn)定,堿性條件下不穩(wěn)定。常溫下水中溶解度為3%,難溶于乙醇、稀無機(jī)酸或稀堿溶液,10%的水溶液PH5.4—6.0
3、閃蒸干燥機(jī)技術(shù)要求:
① 每天處理量15-20噸,每天生產(chǎn)20小時(shí);
② 真空結(jié)晶,離心分離后,水分含量:10%-20% ;
③ 閃蒸干燥后直接包裝,水分含量:0.2%-0.5%;
④ 結(jié)晶溫度55℃,干燥機(jī)進(jìn)料溫度30℃-40℃,出料常溫包裝;
⑤ 現(xiàn)有高壓蒸汽0.8 MPa,170℃;
⑥ 物料比重1.3t/m3,產(chǎn)品目數(shù)60目以上。

二、 設(shè)備描述:
  目前,一般干燥設(shè)備廠家生產(chǎn)氨基酸干燥機(jī)普遍存在著以下問題:一次性投資大,能耗較大,而產(chǎn)量相對(duì)來說較小而且設(shè)備調(diào)試耗時(shí)費(fèi)工,即使是現(xiàn)已運(yùn)行的干燥系統(tǒng)不知是否是在^佳狀態(tài)下操作,這樣經(jīng)濟(jì)性就不理想,造成浪費(fèi)。針對(duì)這些因素,健達(dá)干燥的技術(shù)人員早就歸納出是以下兩個(gè)主要方面的原因,首先是氨基酸干燥系統(tǒng)的合理配置,諸如針對(duì)不同物料不同產(chǎn)量要求進(jìn)行質(zhì)熱衡量,確定熱量、風(fēng)量、溫度等;其次是怎樣針對(duì)不同物料,不同的系統(tǒng)配置改進(jìn)主機(jī)的構(gòu)造。通過這兩方面問題的解決,可進(jìn)一步提高產(chǎn)量,從而提高效率,達(dá)到節(jié)能的目的。

三、 設(shè)備特點(diǎn)
1、氨基酸干燥機(jī)強(qiáng)度高。由于物科受離心、剪切、碰撞、磨擦而被微粒化,呈高分散狀態(tài),氣固兩相間的相對(duì)速度
較大,強(qiáng)化了傳質(zhì)、傳熱。
2、適宜于熱敏性物料。氨基酸干燥機(jī)底部高溫區(qū)氣速高、物料很難與熱表面直接接觸;另外附有冷卻夾套、攪拌
齒配有利板這一切解決了物料粘壁、焦化之忱。
3、工藝簡(jiǎn)化。與運(yùn)用其它類型的干燥機(jī)相比,氨基酸用閃蒸干燥機(jī)干燥膏糊狀、泥漿狀、濾餅等物料可以一次干燥成均勻的粉狀產(chǎn)品,省去了粉碎、篩分等工序。
4、有效控制終水份和細(xì)度。進(jìn)料及熱風(fēng)溫度的調(diào)節(jié)及分級(jí)器的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,對(duì)終水份和成品粒度能夠充分控
制,從而保證了產(chǎn)品的濕含量及細(xì)度均勻一致。

四、 工程原理:
  經(jīng)換熱器加熱后的潔凈空氣被鼓入進(jìn)風(fēng)口,以適宜的速度旋入干燥室底部的環(huán)隙,然后按切線方向進(jìn)入干燥室,并呈螺旋狀上升:同時(shí),物料則由可無級(jí)調(diào)速的加料器定量加入塔內(nèi)。在干燥塔內(nèi),物料與熱空氣進(jìn)行充分、高效的質(zhì)熱變換,被干燥的粉狀物料隨同熱風(fēng)一起輸送至分離器,其中成品收集包裝,而尾氣則進(jìn)一步經(jīng)除塵裝置處理后排空。
  在干燥塔底部裝有蝸殼式空氣分配器和攪拌器,攪拌器的轉(zhuǎn)速通過調(diào)節(jié)外部電機(jī)的轉(zhuǎn)速進(jìn)行無級(jí)調(diào)速。攪拌器有兩個(gè)作用:它可以帶動(dòng)從分配室進(jìn)入干燥室的熱空氣產(chǎn)生高速旋轉(zhuǎn)的氣流,進(jìn)而形成穩(wěn)定的流化床層,避免了由于局部粘堵而產(chǎn)生的噴動(dòng)竄涌等不穩(wěn)定流態(tài)化;其次,由于攪拌器上的多組刀片高速旋轉(zhuǎn),對(duì)大塊物料不斷粉碎,使外干內(nèi)濕的顆粒不斷包裹、剝離、搓碎,表面不斷更新,增大了換熱面積,從而強(qiáng)化了質(zhì)、熱交換,提高了干燥速率。另外,攪拌器上的刀片與干燥塔器壁間隙極小,及時(shí)清理掉粘結(jié)在壁上的物料,以防止物料長(zhǎng)期停留而變性。為確保物料不變性分解,塔壁內(nèi)設(shè)有冷卻夾套,對(duì)于熱敏性物科可百分之百保證質(zhì)量。蝸殼式的空氣分布器,使切向進(jìn)入的熱空氣均勻的通過底部環(huán)隙呈螺旋形上升,合理的環(huán)隙風(fēng)速保證了物料良好的流化干燥。
  在干燥塔中部,無級(jí)調(diào)速的定量加料器不斷把物料加入。同時(shí),物料被底部的攪拌器粉碎后又被高速旋轉(zhuǎn)的熱風(fēng)吹起,在干燥室形成了一種相對(duì)穩(wěn)定的流化層。物料與熱空氣之間進(jìn)行著迅速而充分的熱量和水份交換,大部分的水份蒸發(fā)在這一過程中完成。含水率高,比表面小的物料粒子由于其重力大于浮力,在干燥室中沉降,在下沉過程中不斷干燥,運(yùn)動(dòng)到底部時(shí)經(jīng)刀片的破碎和高速氣流的沖擊,得到進(jìn)一步粉碎和干燥,此時(shí)其重力小于浮力,粒子開始上升運(yùn)動(dòng)。
  在干燥室上部,設(shè)有環(huán)狀的擋板,即分級(jí)器。物料隨旋轉(zhuǎn)氣流夾帶上升,由于受離心力作用,大塊的,未達(dá)到水份要求的(即比重較大)物料受離心力作用,其旋轉(zhuǎn)半徑增大,當(dāng)其旋轉(zhuǎn)半徑大于分級(jí)器的半徑時(shí),被擋在干燥室內(nèi)進(jìn)一步干燥粉碎,直至滿足要求方才溢出。較細(xì)的粉碎體在干燥室中部干燥后隨氣流夾帶上升,由于其粒徑較小且達(dá)到水份要求(即比重較小),離心力相對(duì)較小,其旋轉(zhuǎn)半徑小于分級(jí)器半徑,然后就隨氣流排出,送至收集裝置。

氨基酸專用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)

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